イワシの蒲焼きをつくりました。

２年生が２学期に入り調理実習を行っています。

今回は、１，２組で行われたイワシの蒲焼きの様子を紹介します。

まずはイワシを手でさばいています。

さばいた後は､骨をとります。細かな手作業です。

衣をつけて油で揚げています。

揚げている姿は板についていますね。

やり方を真剣に聞いていますね。

イワシを慣れた手つきで触っています。

丁寧な手つきで班員協力しながら作業に取り組んでます。

衣をつけた後は揚げる作業。

心配そうな表情ですが、何事も経験ですね。

家での料理のレパートリーが一品増えました。